Flavy Cross-Flow-Filter für Wein

Filtration von Weinen
Vorteile der Bucher Vaslin Cross-Flow-Filtration:
- brillante and subtile Weine in nur einem einzigen Schritt,
- Reduktion von Mikroorganismen für eine größer Stabilität Ihrer
Weine,
- ein optimierter Filtrationsprozess für eine höhere Leistung
und eine höhere Weinqualität,
- Leerdrücken und Vorspannen mit Inertgas möglich,
- einfache und schnelle Inbetriebnahme,

Anwendbar für alle Weine, bis hin zu füllfertigen Weinen:
- Primeur/ Jungweine
- restsüße Weine / Gärunterbrechung
- trockene Weißweine
- Sekt u. Schaumwein
- Weine mit biologischem Säureabbau
- Weine nach der Schönung

Flavy Cross-Flow-Filter zur Verarbeitung von Vorklärtrub

Annerkennung auf der Vinitech 2008
Die ursprüngliche Idee besteht aus der Verwendung von ein und demselben Cross-Flow-Filter der Bucher Vaslin Flavy Serie für:
- Wein
- und Vorklärtrub während der Lese. Der Filter ist dann mit
Zubehör inklusive einem Drehsieb als Vorfilter, welcher grobe
Partikel herausfiltert, und organischen Membranen, welche
die Filtration von hochviskosen Produkten erlaubt,
ausgestattet.

Die mehrfache Verwendungsmöglichkeit des Cross-Flow-Filters passt perfekt für kleine Weingüter und Genossenschaften. Sie ermöglicht:
- durch die Vorteile einer einfach zu bedienenden,
vollautomatischen Lösung mit sehr geringem Bedienaufwand,
während der Lese sehr viel Arbeitszeit einzusparen.
- die Gewinnung von Most in normaler Qualität aus dem
   Vorklärtrub (keine Geschmacksbeeinflussung keine
   Oxidation),
- einen Schutz der Umwelt und des Anwenders (keine
   Filterhilfsstoffe, keine Abfälle)
- eine Optimierung des Arbeitsablaufes im Weingut während
  der Lese

Flavy Umkehrosmose

Neue Anwendung :

Die Flavy MT Serie nutzt die Umkehrosmosetechnologie um Wasser aus Traubenmost oder Wein zu entziehen.

Mehrere Anwendungen für diese Technik wurden von Bucher Vaslin entwickelt. Achtung, diese Anwendungen sind nicht in allen Ländern und Regionen erlaubt!

- Most Konzentration, mit- oder ohne Konzentrierung des
Äpfelsäureanteils
- Wein Konzentrierung, mit- oder ohne Erhöhung des
Alkoholgehaltes und des Säureniveaus
- Teilweise Entalkoholisierung von Wein
- Entzug von flüchtiger Säure im Wein
- Seit 2005, Reduzierung des Zuckergehaltes im Most, mit dem
Ziel den Alkoholgehalt im späteren Wein zu reduzieren

Artur Porr GmbH Bahnhofstraße 33 55585 Oberhausen a. d. Nahe Tel.: 0 67 55 / 94 64 - 0 Fax: 0 67 55 / 94 64 - 25	Email: info@arturporr.de Internet: www.arturporr.de
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Flavy Cross-Flow-Filter für Wein Filtration von Weinen Vorteile der Bucher Vaslin Cross-Flow-Filtration: - brillante and subtile Weine in nur einem einzigen Schritt, - Reduktion von Mikroorganismen für eine größer Stabilität Ihrer Weine, - ein optimierter Filtrationsprozess für eine höhere Leistung und eine höhere Weinqualität, - Leerdrücken und Vorspannen mit Inertgas möglich, - einfache und schnelle Inbetriebnahme, Anwendbar für alle Weine, bis hin zu füllfertigen Weinen: - Primeur/ Jungweine - restsüße Weine / Gärunterbrechung - trockene Weißweine - Sekt u. Schaumwein - Weine mit biologischem Säureabbau - Weine nach der Schönung Flavy Cross-Flow-Filter zur Verarbeitung von Vorklärtrub Annerkennung auf der Vinitech 2008 Die ursprüngliche Idee besteht aus der Verwendung von ein und demselben Cross-Flow-Filter der Bucher Vaslin Flavy Serie für: - Wein - und Vorklärtrub während der Lese. Der Filter ist dann mit Zubehör inklusive einem Drehsieb als Vorfilter, welcher grobe Partikel herausfiltert, und organischen Membranen, welche die Filtration von hochviskosen Produkten erlaubt, ausgestattet. Die mehrfache Verwendungsmöglichkeit des Cross-Flow-Filters passt perfekt für kleine Weingüter und Genossenschaften. Sie ermöglicht: - durch die Vorteile einer einfach zu bedienenden, vollautomatischen Lösung mit sehr geringem Bedienaufwand, während der Lese sehr viel Arbeitszeit einzusparen. - die Gewinnung von Most in normaler Qualität aus dem Vorklärtrub (keine Geschmacksbeeinflussung keine Oxidation), - einen Schutz der Umwelt und des Anwenders (keine Filterhilfsstoffe, keine Abfälle) - eine Optimierung des Arbeitsablaufes im Weingut während der Lese Flavy Umkehrosmose Neue Anwendung : Die Flavy MT Serie nutzt die Umkehrosmosetechnologie um Wasser aus Traubenmost oder Wein zu entziehen. Mehrere Anwendungen für diese Technik wurden von Bucher Vaslin entwickelt. Achtung, diese Anwendungen sind nicht in allen Ländern und Regionen erlaubt! - Most Konzentration, mit- oder ohne Konzentrierung des Äpfelsäureanteils - Wein Konzentrierung, mit- oder ohne Erhöhung des Alkoholgehaltes und des Säureniveaus - Teilweise Entalkoholisierung von Wein - Entzug von flüchtiger Säure im Wein - Seit 2005, Reduzierung des Zuckergehaltes im Most, mit dem Ziel den Alkoholgehalt im späteren Wein zu reduzieren